Рыбу часто запекают с лимоном, и это уже давно не новость. Причем использовать его можно по-разному – в виде цедры, сока или просто выложить пару кусочков сверху. Я предлагаю еще один прекрасный вариант, который лучше всего подходит для трески и другой белой рыбы. Аромат стоит на весь дом!
Ингредиенты
- Треска – 600 г
- Лимон – 2 штуки
- Лавровый лист – 6-8 листиков
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Морская соль – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лимоны кружочками и выложите в форму на пергамент.
-
Сбрызните оливковым маслом и сверху разложите лавровые листочки.
-
Выложите на них кусочки трески и посыпьте специями и травами.
-
Запекайте рыбу в духовке при 180 градусах 20 минут под фольгой и еще около 10 без нее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
