Любимые сушеные цукаты вполне можно приготовить самостоятельно. Это куда проще чем кажется, но требует запастись временем и терпением. В этом рецепте расскажу, как правильно засушить вишню. Обязательно храните ее в сухом месте.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и переберите вишню, удалите косточки.
-
Вскипятите воду. Добавьте сахар, перемешайте до растворения и варите еще 5 минут.
-
Залейте вишню сиропом и оставьте на ночь.
-
Снова доведите ягоды до кипения, проварите 10 минут и оставьте еще на 5 часов.
-
Еще раз проварите ягоды, откиньте на дуршлаг и оставьте на 1-2 часа.
-
Выложите вишню на сито в один слой и оставьте сохнуть на пару дней в сухом проветриваемом помещении.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
