![Тушеная капуста с фаршем Тушеная капуста с фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-1-620x413_w.jpg)
Любите сытные и простые блюда? Тогда вам точно понравится капуста, тушенная с фаршем. Приготовьте ее на ужин в качестве основного блюда, и ваши домочадцы будут в восторге. Фарш советую брать свиной или свино-говяжий, так получается вкуснее и жирнее.
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 600 г
- Свиной фарш – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук репчатый – 2 штуки
- Растительное масло – 70 мл
- Лавровый лист – 2 штуки
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, морковь натрите на терке. Лук очистите от шелухи и измельчите.
![Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 1 Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-shag-1-572x381_w.jpg)
Лук с морковью обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
![Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 2 Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-shag-2-572x381_w.jpg)
Всыпьте фарш, лавровый лист и готовьте 7-10 минут, периодически помешивая.
![Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 3 Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-shag-3-572x381_w.jpg)
Добавьте капусту, аккуратно перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне 15 минут.
![Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 4 Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-shag-4-572x381_w.jpg)
Влейте горячую воду и протушите еще 10 минут.
![Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 5 Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-shag-5-572x381_w.jpg)
Перед выключением посолите и присыпьте молотым кориандром.
![Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 6 Тушеная капуста с фаршем – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4204-shag-6-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев