Чтобы приготовить аппетитный ужин, необязательно покупать дорогие продукты. Например, потрясающее блюдо получается из белокочанной капусты и индейки. Вы будете удивлены, насколько это просто и вкусно. Делюсь любимым рецептом!
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 700 г
- Грудка индейки – 400 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Растительное масло – 80 мл
- Томатный соус – 100 мл
- Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Соль – по вкусу
- Вода (горячая) – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте капусту, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Индейку промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
-
В толстостенном казанке разогрейте масло, всыпьте индейку и обжаривайте 7-10 минут. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон.
-
Добавьте лук, морковь и продолжайте жарить еще 4 минуты.
-
Влейте горячую воду, всыпьте лавровый лист и смесь перцев горошком. Готовьте 15 минут на слабом огне.
-
Добавьте капусту, томатный соус и тушите еще 15 минут.
-
Перед выключением посолите и аккуратно перемешайте. Настаивайте капусту под крышкой 20 минут.
