Такое блюдо не надо презентовать, потому что всем нам оно хорошо известно с детства. Теперь пришло время готовить его для своей семьи. Рассказываю рецепт тушеной картошки с мясом и луком в кастрюле. Будьте уверенны: получится так же вкусно.
Ингредиенты
- Мясо – 500 г
- Картофель – 1 кг
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Лук (средний) – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мясо, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на терке.
В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Выложите мясо и обжарьте до золотистой корочки, часто перемешивая.
Всыпьте лук с морковью, специи и обжаривайте 2-3 минуты.
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите 30 минут на слабом огне.
Добавьте картофель, посолите и готовьте все вместе еще 15 минут.
Перед подачей тушеная картошка с мясом и луком в кастрюле должна 10-15 минут настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев