Сегодня в центре внимания тушеные кабачки с морковью, луком и томатной пастой. Легкое овощное блюдо готовится на сковороде, но также можно использовать кастрюлю или казанок с толстым дном. Воду добавлять не надо, ведь сочные кабачки и так дадут достаточно сока.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте кабачки, очищенные морковь и лук.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
-
Всыпьте морковь и обжаривайте еще 3-5 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте в сковородку кабачки, специи и томатную пасту.
-
Посолите, аккуратно перемешайте и накройте крышкой. Через 15 минут тушеные кабачки с морковью, луком и томатной пастой будут готовы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
