Тушеный кролик

2 ч. 5 мин.
6 порций
Тушеный кролик
Alla Bondaruk, stock.adobe.com
0

Это самый простой рецепт тушеного кролика, который мне когда-либо попадался. Разрежьте тушку на небольшие куски, обжарьте с овощами и тушите 1,5 часа. При разделке кости рубить не следует, лучше делите кусочки по суставам и сухожилиям.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку кролика промойте, обсушите и нарежьте.

Растопите половину масла на сковороде, выложите кусочки кролика и обжарьте 10 минут. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон.

Нарежьте морковь и очищенный лук.

Всыпьте овощи в сковородку с мясом и продолжайте обжаривать 5-7 минут.

Добавьте горячую воду, томатный соус, специи, соль и тушите под крышкой 1,5 часа на слабом огне.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев