Я часто пеку кексы, постоянно пробую разные рецепты и экспериментирую с добавками. Не так давно готовила чудесный творожно-лимонный кекс. Выпечка получилась очень вкусной и фантастически ароматной. Делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты
- Творог – 250 г
- Лимон – 1 штука
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 200 г
- Сахар – 200 г
- Сливочное масло – 30 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Сода пищевая – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
С лимона снимите цедру, мелко нарежьте.
Очистите цитрус от кожуры, мякоть измельчите в блендере. Проследите за тем, чтобы не попались косточки.
Смешайте яйца, мягкое масло, цедру, измельченный лимон, сахар и соду.
Всыпьте ванилин, творог, муку и хорошенько перемешайте.
Выложите ароматное тесто в подготовленную форму и поставьте на 50-55 минут в духовке, заранее разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев