Обожаете творожные маффины? Или может их обожают ваши дети и домочадцы? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт кексов из творога с тыквой. Здесь мое любимое тесто, которое всегда хорошо и равномерно пропекается.
Калорийность
295 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте и взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
-
Перетрите творог через сито или взбейте его блендером, и добавьте в яичную массу. Туда же влейте растительное масло и снова взбейте.
-
Натрите тыкву на терке или перебейте в том же блендере, и отправьте в тесто. Добавьте корицу или другие специи по вкусу, и перемешайте.
-
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите ее в тесто. Опять перемешайте.
-
Выложите тесто в формы максимум на 2/3, и выпекайте кексы полчаса при 180 градусах.
-
Перед подачей советую посыпать их сахарной пудрой и украсить листиками мяты.
