Жарить пончики можно на режиме «Жарка» или «Мультиповар». Масло необходимо очень сильно разогреть. Готовность его проверяют кончиком деревянной шпажки. В среднем на обжарку одной партии пончиков уходит 3-4 минуты.
Ингредиенты
- Мука – 2,5 стакана
- Творог – 200 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 50 г
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито и смешайте со сметаной.
Добавьте сахар, соль, яйца и муку, смешанную с разрыхлителем.
Замесите тесто и разделите на небольшие кусочки, каждому придайте круглую форму.
Влейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» и дождитесь, пока оно достаточно разогреется.
Обжарьте пончики на масле до золотистого цвета, выложите на бумажное полотенце или в корзину для фритюра.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев