Ароматная выпечка получается такой вкусной, что с легкостью сможет заменить даже торт на праздничном столе. При этом готовится творожный кекс с грушей очень просто. Вместо сахарной глазури можно использовать растопленный шоколад или фруктовый ганаш.
Калорийность
328 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 16 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, измельчите.
-
Творог протрите через сито.
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте творог, измельченные груши и муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Перемешайте и выложите в подготовленную форму, заполняя не больше двух третей всего объема.
-
Выпекайте творожный кекс с грушей 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
-
Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок.
-
Выложите готовый кекс на тарелку и полейте сверху сахарной глазурью.
