Этим чудесным рецептом со мной однажды поделилась соседка. Она часто печет творожный кекс с маком, поэтому уже стала большим специалистом в этом вопросе. Оказывается, для наилучшего результата следует использовать жирный творог, муку высшего сорта и хорошее масло.
Ингредиенты
- Творог (жирный) – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 320 г
- Мак – 80 г
- Сливочное масло – 80 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахарная пудра (для украшения) – 2 ст.л.
- Сахар – 160 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
Добавьте яйца, творог и хорошенько перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель, мак и перемешайте еще раз.
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Готовый кекс остудите на решетке и присыпьте сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев