В этом рецепте использовались свежие ягоды, но их без проблем можно заменить консервированными или замороженными. Творожный кекс с вишней — совершенно некапризная выпечка. Идеальные результаты с первого раза получаются даже у малоопытных кулинаров.
Калорийность
240 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром.
-
Добавьте творог, миндальный экстракт и взбивайте все вместе еще 2 минуты.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Добавьте очищенную от косточек вишню и еще раз аккуратно перемешайте.
-
Смажьте форму маслом и припылите мукой. Выложите тесто, заполняя не больше двух третей объема.
-
Выпекайте творожный кекс с вишней 45 минут в духовке при температуре 180 градусов.
-
Готовый кекс остудите на решетке и присыпьте сахарной пудрой.
