Вкусный десерт понравится приверженцам низкоуглеводной и безглютеновой диеты. Готовится творожный кето кекс из смеси кокосовой и миндальной муки. Как вы уже догадались, сахар и другой пищевой мусор в рецепте не используются.
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 18 г, У: 5 г).
Ингредиенты
- Творог – 300 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Кокосовая мука – 30 г
- Миндальная мука – 30 г
- Сливочное масло – 30 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Заменитель сахара (стевия) – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Добавьте яйца, растопленное масло, заменитель сахара, соль и перемешайте.
-
Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель и перемешайте еще раз.
-
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 45-50 минут при 180 градусах. Готовность творожного кето кекса проверяйте деревянной шпажкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
