Этот рецепт понравится не только любителям тыквы. Кексы получаются такими вкусными и ароматными, что их с удовольствием съедают все. Обычно я готовлю двойную порцию, потому что первая партия исчезает со стола моментально.
Ингредиенты
- Тыква – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сметана – 50 г
- Мука – 1,5 стакана
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву очистите, нарежьте небольшими кубиками и залейте водой. Варите 15 минут на слабом огне.
-
Разомните тыкву вилкой или пюрируйте блендером.
-
Яйца взбейте с сахаром, солью и сметаной.
-
Добавьте тыквенное пюре, масло и молотую корицу.
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородности.
-
Выложите тесто в подготовленные формочки, оставляя одну треть свободной, и выпекайте 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
