В моем любимом магазине очень быстро разбирают горчичный хлеб. По этой причине я решила научиться печь его самостоятельно. Оказалось, в этом нет ничего сложного. Попробуйте и вы тоже будете удивлены. Рассказываю рецепт в подробностях.
Калорийность
270 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 46 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, дрожжи, горчичный порошок, сахар и соль.
-
Влейте теплую воду, растительное масло и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа.
-
Тесто слегка обомните, сформируйте буханку и выложите в застеленную форму. Уберите заготовку на 40 минут в теплое место без сквозняков.
-
Выпекайте горчичный хлеб 30-35 минут в духовке при температуре 200 градусов.
-
Аккуратно выложите на решетку, сбрызните водой и накройте тканевым полотенцем.
