Даже если вы не являетесь сторонником правильного питания, попробуйте приготовить тыквенные ПП маффины. Со стевией и ароматными специями они получаются потрясающе вкусными! По желанию можете добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов.
Ингредиенты
- Тыква (мякоть) – 250 г
- Мука (цельнозерновая) – 120 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана (15 % жирности) – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 0,5 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Кардамон (молотый) – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть тыквы измельчите с помощью блендера.
Полученную массу смешайте с яйца и сметаной.
Добавьте стевию, специи, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их только на две трети.
Выпекайте тыквенные ПП маффины 15-20 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев