Выпечка 20.10.2023

Тыквенный пирог на Хэллоуин

1 ч. 5 мин.
8 порций
Тыквенный пирог на Хэллоуин
kasia2003, stock.adobe.com
0

В канун Дня Всех Святых тыква повсюду: ее используют для декорирования интерьера, а также в кулинарии. Деловитые хозяйки готовят из нее много интересных блюд. Нередко среди угощений можно увидеть и тыквенный пирог на Хэллоуин. Его запросто можно приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты

Для теста:
  • Мука 240 г
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Соль на кончике ножа
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.

Добавьте яйца и хорошенько взбейте.

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.

Тыкву нарежьте небольшими кусочками, всыпьте в холодную воду и проварите 15 минут.

Слейте воду, тыкву разомните вилкой и остудите.

Добавьте яйца, сахар, цедру и корицу, перемешайте до однородности.

Тесто достаньте из холодильника, разделите на две части и раскатайте большие коржи.

Первый корж выложите в смазанную форму, добавьте начинку и разровняйте.

Накройте сверху вторым коржом и плотно залепите. Сделайте надрезы так, чтобы получились страшные глаза, нос и рот.

Выпекайте тыквенный пирог на Хэллоуин 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов. Если верх будет гореть, накройте двойным слоем фольги.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тыквенный пирог на Хэллоуин" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев