В канун Дня Всех Святых тыква повсюду: ее используют для декорирования интерьера, а также в кулинарии. Деловитые хозяйки готовят из нее много интересных блюд. Нередко среди угощений можно увидеть и тыквенный пирог на Хэллоуин. Его запросто можно приготовить по этому рецепту.
Калорийность
290 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 14 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
-
Добавьте яйца и хорошенько взбейте.
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
-
Тыкву нарежьте небольшими кусочками, всыпьте в холодную воду и проварите 15 минут.
-
Слейте воду, тыкву разомните вилкой и остудите.
-
Добавьте яйца, сахар, цедру и корицу, перемешайте до однородности.
-
Тесто достаньте из холодильника, разделите на две части и раскатайте большие коржи.
-
Первый корж выложите в смазанную форму, добавьте начинку и разровняйте.
-
Накройте сверху вторым коржом и плотно залепите. Сделайте надрезы так, чтобы получились страшные глаза, нос и рот.
-
Выпекайте тыквенный пирог на Хэллоуин 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов. Если верх будет гореть, накройте двойным слоем фольги.
