Если честно, раньше я скептически относилась к сочетанию сыра и рыбы. Так продолжалось до тех пор, пока я впервые не попробовала у подруги уху из горбуши с плавленым сыром. Блюдо поразило меня фантастически гармоничным вкусом.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 4 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горбушу нарежьте крупными кусочками, выложите в подготовленную кастрюлю и залейте холодной водой.
-
Добавьте специи и варите на медленном огне 15 минут.
-
Выловите рыбу на тарелку, остудите, отделите филе от костей.
-
Нарежьте морковь, очищенные картофель и лук.
-
Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Выложите в кипящий бульон зажарку, морковь и картофель, проварите 10 минут.
-
Добавьте плавленый сыр, проваренное филе рыбы и соль. Прокипятите 2-3 минуты и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
