Если вам нравится острая пища, попробуйте этот рецепт. Уха готовится из лосося с кускусом, картофелем и жгучим перцем. Блюдо очень сытное, наваристое и ароматное. Соль добавляйте с осторожностью, так как уху очень легко пересолить.
Калорийность
58 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лосось промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
-
Нарежьте подготовленные картофель, морковь, лук и острый перец.
-
В кастрюлю с холодной водой сложите лосось, картофель и морковь. Варите 15 минут.
-
Добавьте кускус, острый перец, лук и лимонный сок. Готовьте на медленном огне еще 15 минут.
-
Половину петрушки измельчите и всыпьте в кастрюлю.
-
Посолите и через 2 минуты выключите. Настаивайте уху под крышкой 10-15 минут.
-
При подаче добавляйте в тарелку еще немного свежей петрушки.
