Уха из лосося с кускусом и острым перцем

45 мин.
6 порций
Уха из лосося с кускусом и острым перцем
0

Если вам нравится острая пища, попробуйте этот рецепт. Уха готовится из лосося с кускусом, картофелем и жгучим перцем. Блюдо очень сытное, наваристое и ароматное. Соль добавляйте с осторожностью, так как уху очень легко пересолить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лосось промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте подготовленные картофель, морковь, лук и острый перец.

В кастрюлю с холодной водой сложите лосось, картофель и морковь. Варите 15 минут.

Добавьте кускус, острый перец, лук и лимонный сок. Готовьте на медленном огне еще 15 минут.

Половину петрушки измельчите и всыпьте в кастрюлю.

Посолите и через 2 минуты выключите. Настаивайте уху под крышкой 10-15 минут.

При подаче добавляйте в тарелку еще немного свежей петрушки.

Фото: irina, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев