Уха из лосося

30 мин.
6 порций
Уха из лосося
Olga, stock.adobe.com
191

Почему бы не приготовить для себя изысканное блюдо? Например, это может быть уха из лосося. Красная рыба обогатит ваш организм полезными вещества и, конечно же, порадует отменным вкусом. Для лучшего результата рекомендую готовить на очищенной воде.

Ингредиенты

  • Лосось (филе) – 500 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Черный перец 4 горошины
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Вода (фильтрованная) – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Филе лосося нарежьте небольшими кусочками и тщательно промойте.

  2. Нарежьте морковь, очищенные картофель и лук.

  3. Зубчики чеснока очистите от шелухи и разомните плоской стороной лезвия ножа.

  4. Выложите в кипящую воду картофель, морковь, лук и специи, проварите 10 минут.

  5. Добавьте кусочки лосося, чеснок и варите все вместе еще 10 минут.

  6. Готовую уху посолите, аккуратно перемешайте и сразу снимите с огня.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев