Хочу поделиться с вами отличным рецептом ухи из сазана. Готовится она в домашних условиях и из доступных продуктов. Покупать рыбу советую на рынке. Свежесть можно оценить по блестящей чешуе, прозрачным глазам и красным жабрам.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте сазана, очищенные картофель и морковь.
-
Лук очистите от шелухи и оставьте целым.
-
Помидоры измельчите в блендере, а затем протрите через сито.
-
Выложите рыбу в кастрюлю, добавьте холодную воду, специи и лук. Проварите на медленном огне 5 минут с момента закипания.
-
Лук удалите из бульона. Добавьте картофель, морковь и массу из помидоров, проварите еще 15 минут.
-
Посолите, перемешайте и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
