Любителей ухи условно можно разделить на две группы. Первые варят ее только из рыбы и минимального набора овощей, другие с удовольствием используют разные добавки. Если вы относитесь ко вторым, рецепт ухи из щуки с картофелем и рисом для вас.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе щуки, очищенные картофель и болгарский перец.
Помидоры очистите от кожуры, измельчите.
Лук очистите от шелухи, но оставьте целым.
В кипящую воду всыпьте специи, рис, картофель, болгарский перец, помидоры и лук, проварите 15 минут.
Добавьте филе щуки и варите еще 10 минут.
Готовую уху посолите, снимите с огня и оставьте под крышкой на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев