Рассольник с рисом и помидорами

45 мин.
4 порции
Рассольник с рисом и помидорами
0

Этот рассольник очень далек от классического, как минимум потому, что в него идут помидоры. Кроме того, я предпочитаю готовить его на основе рисовой крупы. В остальном же рецепт не слишком отличается. Дальше расскажу подробнее!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы соломкой, картофель – кубиком, морковь натрите на терке, а лук измельчите.

Отправьте в кипящий бульон картофель и рис, варите 10-15 минут.

Добавьте лавровый лист и морковь с луком, варите еще 10 минут.

Очистите и мелко нарежьте или натрите помидоры.

Отправьте в рассольник помидоры, томатную пасту и огурцы. Приправьте по вкусу.

Доведите до кипения и снимите с огня.

Фото: Юлия Коченкова, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев