Готовьте столько, чтобы вы смогли съесть все за раз. На следующий день уха из стерляди становится уже не такой вкусной. Подавать ее рекомендуется свежесваренной. По традиции в тарелку следует добавлять кружочек лимона и немного свежего укропа.
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте стерлядь, морковь, лук-порей и очищенный от кожуры картофель.
-
Вскипятите воду, добавьте овощи и черный перец, проварите 5 минут.
-
Выложите кусочки стерляди и связанный в пучок укроп. Проварите все вместе еще 15 минут
-
Выловите укроп и выбросьте. Уху посолите, прокипятите 2 минуты и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
