Этот рецепт отличается не составом, а способом приготовления. В частности, способом приготовления свеклы, которую не придется заранее обжаривать или тушить. Рассказываю, как все правильно и красиво сделать, чтобы сохранить вкус и насыщенный цвет блюда.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Свекла – 3 штуки
- Картофель – 5 штук
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Томатный соус – 100 г
- Квашеная капуста – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут.
-
Измельчите морковь с луком и обжарьте до мягкости.
-
Отожмите квашенную капусту, добавьте в зажарку, и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте томатный соус и бульон, протушите 5 минут под крышкой.
-
Когда картофель будет почти готов, отправьте в борщ тертую свеклу. А через 5 минут – зажарку и специи.
-
Варите все вместе еще минут 7 и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
