Украинский борщ с тертой свеклой

1 ч. 15 мин.
4 порции
Украинский борщ с тертой свеклой
stock.adobe.com
4.8 (353)

Этот рецепт отличается не составом, а способом приготовления. В частности, способом приготовления свеклы, которую не придется заранее обжаривать или тушить. Рассказываю, как все правильно и красиво сделать, чтобы сохранить вкус и насыщенный цвет блюда.

Калорийность

49 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут.

  2. Измельчите морковь с луком и обжарьте до мягкости.

  3. Отожмите квашенную капусту, добавьте в зажарку, и жарьте еще 5 минут.

  4. Добавьте томатный соус и бульон, протушите 5 минут под крышкой.

  5. Когда картофель будет почти готов, отправьте в борщ тертую свеклу. А через 5 минут – зажарку и специи.

  6. Варите все вместе еще минут 7 и снимите с огня.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев