Быстрый борщ с квашеной капустой

30 мин.
4 порции
Быстрый борщ с квашеной капустой
Natalya Yudina, stock.adobe.com
0

Это один из самых быстрых рецептов борща в моем арсенале. Советую использовать уже готовый бульон, чтобы не тратить час еще и на него. А уж дальше дело только в приготовлении овощей. И то, благодаря квашеной капусте оно займет меньше времени.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Доведите бульон до кипения и добавьте в него нарезанный картофель и свежую капусту.

Натрите на терке морковь и свеклу, измельчите лук и обжарьте вместе 5-7 минут.

Добавьте помидоры. А через 2 минуты отожмите квашенную капусту и добавьте ее.

Еще немного обжарьте овощи, отправьте их в бульон, добавьте специи и варите борщ до готовности ингредиентов.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев