Чтобы цвет украинского борща был еще ярче, а вкус еще насыщеннее – добавьте в него немного томатной пасты. А дальше в рецепте я подробно расскажу, как и когда это сделать, чтобы получилось максимально удачно и гармонично.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Свекла – 1 штука
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Квашеная капуста – 200 г
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Корень сельдерея – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Картофель – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель и варите еще 10 минут.
-
Натрите морковь, свеклу и корень сельдеря. Измельчите лук и перец. Обжарьте все вместе минут 7 на среднем огне, помешивая.
-
Добавьте к овощам квашеную капусту и томатную пасту. Влейте немгого бульона, протушите еще минут 7 и приправьте.
-
Отправьте зажарку в кастрюлю, проварите борщ пару минут и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
