Есть такие блюда, которые всегда лучше получаются в мультиварке. В первую очередь это касается жесткого мяса. Для примера советую на досуге приготовить утиные ножки в мультиварке. Вы будете приятно удивлены чудесным результатом.
Калорийность
237 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 17 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Утка (ножки) – 2 штуки
- Имбирь (тертый) – 1 ст.л.
- Апельсин – 1 штука
- Мёд – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
С апельсина снимите цедру и выдавите сок.
-
Смешайте молотый перец, соль, тертый имбирь, мед, сок и цедру апельсина.
-
Хорошенько смажьте утиные ножки ароматной смесью, сложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 2 часа.
-
Налейте в чашу мультиварки растительное масло и включите режим «Жарка». Поочередно обжарьте утиные ножки до румяной корочки с обеих сторон.
-
Выложите в чашу мультиварки обжаренные ножки, влейте воду и остатки маринада. Закройте крышку и включите на 1 час программу «Тушение».
