Люблю запекать утку в духовке сразу с гарниром, чтобы не делать его отдельно. Например, очень вкусно птица получается с гречкой и грибами. Казалось бы, такое простое решение, но это именно тот случай, когда в простоте скрывается гениальность. Попробуйте сами!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите утку сметаной со специями и измельченным чесноком внутри и снаружи.
-
Оставьте утку пару на пару часов в холодильнике.
-
Измельчите лук и грибы, и обжарьте.
-
Отварите гречку почти до готовности, смешайте с грибами и приправьте.
-
Нафаршируйте утку начинкой и зашейте.
-
Выложите ее в форму и накройте фольгой.
-
Запекайте 1.5 часа при 200 градусах и потом еще полчаса без фольги.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
