Главным отличием панкейков от оладий можно назвать структуру теста и размеры. Они всегда более пышные, воздушные и крупные. Я люблю готовить панкейки на небольшой сковороде. Если такой нет, наливайте немного теста в центр обычной сковородки.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 10 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахарной пудрой и ванилином.
-
Влейте теплое молоко и перемешайте до однородности.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и еще раз перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде, вылейте немного теста и обжаривайте 3 минуты.
-
Аккуратно переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Повторите действия с остальным тестом, при необходимости доливая в сковородку масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
