Чтобы зимой не страшиться простуды, запаситесь вареньем из красной калины. А приготовить его с легкостью можно по этому рецепту. Ягоды следует предварительно размять и протереть через сито. В результате таких действий консистенция заготовки получается идеальной.
Ингредиенты
- Калина (красная) – 2 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды калины снимите с кистей и тщательно промойте.
-
Поместите в кастрюлю и разомните толкушкой.
-
Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.
-
Всыпьте сахар, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
-
Проварите варенье 10 минут с момента закипания.
-
Разложите в чистые сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
