Если вы предпочитаете более однородное варенье, особенно – без косточек, ловите отличный рецепт из сливы. Он еще и очень простой – минимум усилий с вашей стороны. Слива вообще хороша для подобных заготовок за счет высокого содержания пектина.
Ингредиенты
- Сливы – 2 кг
- Сахар – 1.2 кг
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите сливы на половинки, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов или на всю ночь.
-
Доведите заготовку до кипения и варите 20-30 минут на слабом огне до желаемой консистенции.
-
За 5 минут до конца добавьте корицу и лимонный сок.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
