Этим лакомством когда-то потчевали самих фараонов. Теперь и у вас есть возможность побаловать свою семью восхитительным вареньем из сушеного инжира! Редкий и удивительно вкусный десерт рекомендуется подавать с крекерами, свежим хлебом и сыром.
Ингредиенты
- Инжир – 1,5 кг
- Сахар – 700 г
- Лимонный сок – 100 мл
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5 минут.
Инжир промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Всыпьте инжир в кастрюлю с сиропом и варите 30 минут на медленном огне.
Влейте лимонный сок, прокипятите 2-3 минуты и разложите по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев