Обычно применение тыквы в кулинарии ограничивается кашей. Но из полезного овоща можно приготовить куда более интересные блюда. Не последнее место среди них занимают повидла, джемы и конфитюры. Рассказываю, как готовить варенье из тыквы с лимоном.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю.
-
Добавьте воду, половину сахара и проварите 20 минут на медленном огне.
-
Лимоны ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и измельчите в блендере.
-
В кастрюлю с тыквой добавьте лимонную массу и оставшийся сахар.
-
Прокипятите все вместе 5 минут и пюрируйте погружным блендером до однородности.
-
Прогрейте на медленном огне 2-3 минуты, разложите по банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
