Грецкие орехи – прекрасное, хоть и не самое очевидное дополнение к ягодным и фруктовым вареньям. Например, к варенью из вишни. Его лучше готовить без косточек, а в остальном оно не доставляет никаких дополнительных хлопот.
Ингредиенты
- Вишня – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Грецкие орехи – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Просушите орехи на сухой сковороде и нарубите.
-
Удалите из вишни косточки, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.
-
Доведите заготовку до кипения и проварите 5 минут.
-
Дайте ей полностью остыть и проварите еще 5 минут. И еще раз.
-
Во время третьей варки добавьте корицу и орехи.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
