Популярное блюдо не нуждается в описании. Многие отлично знают и с удовольствием едят вареники с ягодами. Но вот приготовить их по-настоящему вкусными удается далеко не каждому. К счастью, я знаю отличный рецепт, который никогда не подводит. Делюсь им с вами.
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, соль и ванилин.
-
Влейте небольшими порциями теплую воду и замесите эластичное тесто. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и оставьте на четверть часа при комнатной температуре.
-
Ягоды переберите, промойте и обсушите.
-
Выложите ягоды в миску, добавьте сахар и крахмал, аккуратно перемешайте.
-
Сформируйте из теста колбаску, нарежьте шайбочки небольшого размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите ягоды по заготовкам и надежно залепите, формируя красивые складочки.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и вареники с ягодами.
-
Проварите 5 минут, откиньте на дуршлаг, а затем переложите в миску и смешайте со сливочным маслом.
