Часто сырники расползаются на сковородке, впитывают много лишнего масла и не равномерно прожариваются. Легче приготовить вареные сырники из творога. К тому же, на них не образуется корочка, а значит это не только вкусно, но и полезно.
Ингредиенты
- Творог – 350 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 4 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито.
Добавьте мягкое масло, яйца и перемешайте.
Всыпьте муку, ванилин, сахар и соль. Перемешайте еще раз.
Сформируйте колбаску, нарежьте одинаковыми шайбочками. Каждой придайте форму сырника.
Всыпьте заготовки в кипящую воду и проварите 5 минут.
Выловите вареные сырники шумовкой, выложите на тарелку и подавайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев