Добавьте в свое диетическое меню веганский плов. Он готовится без грибов и мяса, поэтому получается очень легким. Тем не менее порция такого блюда надолго утолит голод, зарядит энергией и, конечно же, порадует отменным вкусом.
Ингредиенты
- Рис (длиннозерный) – 400 г
- Вяленые помидоры – 50 г
- Морковь – 200 г
- Лук – 150 г
- Чеснок – 1 головка
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Зира – 1 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Вода – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис тщательно промойте и замочите в холодной воде на 1 час.
-
Нарежьте вяленые томаты, морковь и очищенный лук.
-
Чеснок очистите от шелухи, каждый зубчик слегка раздавите плоской стороной лезвия ножа.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте зиру, вяленые томаты и чеснок. Обжаривайте все вместе 1 минуту.
-
Всыпьте рис, влейте воду и посолите. Накройте крышкой и томите веганский плов на медленном огне 20 минут.
-
Снимите с огня и укутайте сковородку толстым полотенцем на полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
