Добавьте в свое диетическое меню веганский плов. Он готовится без грибов и мяса, поэтому получается очень легким. Тем не менее порция такого блюда надолго утолит голод, зарядит энергией и, конечно же, порадует отменным вкусом.
Калорийность
137 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 5 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис тщательно промойте и замочите в холодной воде на 1 час.
-
Нарежьте вяленые томаты, морковь и очищенный лук.
-
Чеснок очистите от шелухи, каждый зубчик слегка раздавите плоской стороной лезвия ножа.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте зиру, вяленые томаты и чеснок. Обжаривайте все вместе 1 минуту.
-
Всыпьте рис, влейте воду и посолите. Накройте крышкой и томите веганский плов на медленном огне 20 минут.
-
Снимите с огня и укутайте сковородку толстым полотенцем на полчаса.
