Выпечка 31.03.2022

Вегетарианская пицца на сковороде

Name: Вегетарианская пицца на сковороде
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука 100 г; Вода 3 ст.л.; Растительное масло 1.5 ст.л.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Томатный соус 3 ст.л.; Помидоры 80 г; Болгарский перец 60 г; Брокколи 80 г; Тофу 40 г

40 мин.

4 порции

ehaurylik, stock.adobe.com

Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, это не повод отказываться от любимого блюда. Рассказываю, как приготовить отличную овощную пиццу на сковороде. Овощи советую брать свежими, но можете частично заменить заморозкой.

Ингредиенты

Мука – 100 г
Вода – 3 ст.л.
Растительное масло – 1.5 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Томатный соус – 3 ст.л.
Помидоры – 80 г
Болгарский перец – 60 г
Брокколи – 80 г
Тофу – 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте муку, разрыхлитель, соль, воду и масло, и вымешайте тесто. Оставьте его минут на 20.

Разберите брокколи на соцветия и приварите 3 минуты в кипящей воде. Остальные овощи и тофу произвольно нарежьте.

Выложите тесто на сковородку, смажьте томатным соусом и сверху разложите всю начинку.

Выпекайте пиццу около 15 минут под крышкой на маленьком огне.

Вегетарианская пицца Итальянская кухня Итальянская пицца Постная пицца ПП пицца Кекс с кокосом и миндалем

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Вегетарианская пицца на сковороде

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Постная самса

Постное тесто для пиццы

Пицца с курицей на молоке

Итальянская пицца на сковороде