Обзавелись мультиваркой, но не знаете, что в ней готовить? Сварите вегетарианский плов. Умная техника превратит аппетитное блюдо в настоящий шедевр. Рис получится рассыпчатым, овощи хрустящими, а специи особенно ароматными.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 3 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, стручковую фасоль, помидор, очищенные лук и болгарский перец.
-
В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим «Жарка».
-
Всыпьте лук, морковь и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте болгарский перец, помидоры и продолжайте готовить еще 4-5 минут.
-
Всыпьте стручковую фасоль, черный перец горошком, зиру и соль. Готовьте 5 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте промытый рис, влейте горячую воду и включите режим «Плов».
-
Закройте крышку и готовьте полчаса. После звукового сигнала оставьте блюдо настаиваться еще на 15-20 минут.
