Вкусный плов со свининой можно приготовить без особых хлопот. Для этого понадобится мультиварка и мой любимый рецепт. В процессе будет использовано два режима: «Жарка» и «Плов». Если последнего нет, можно выбрать «Выпечку» или «Тушение».
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Нарежьте морковь, очищенные от шелухи лук и чеснок.
В чашу мультиварки влейте масло и включите на 20 минут режим «Жарка». Всыпьте свинину и обжарьте 10 минут, время от времени помешивая. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон.
Добавьте лук, морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.
Всыпьте чеснок, карри, зиру, лавровый лист, черный перец и соль. Хорошенько перемешайте и обжарьте еще 5 минут.
Добавьте промытый рис, горячую воду, закройте крышку и включите на полчаса программу «Плов».
После звукового сигнала оставьте плов на 15 минут настояться под крышкой.
