С одной стороны, мороженое – это сливки или молоко. С другой, это ведь про технологию приготовления и про результат, а не про какие-то конкретные ингредиенты. Поэтому не составит особого труда приготовить вегетарианское мороженое. Но пригодится ксантановая камедь.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 10 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте венчиком слегка подогретое растительное молоко и растопленное масло.
-
Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте 0.3 ч.л. ксантановой камеди.
-
Взбейте все миксером и уберите в морозилку.
-
Каждый час доставайте и взбивайте массу миксером до полного застывания.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
