Приготовить мороженое на самом деле можно не только из молока или из сливок. Очень вкусно и быстро получается йогуртовое мороженое. Делюсь с вами проверенным вариантом, который точно не подведет. В восторге будут все домочадцы – дети и взрослые.
Ингредиенты
- Йогурт – 250 г
- Сливки (35%) – 250 мл
- Яичные желтки – 4 штуки
- Сок лайма – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте желтки и пудру добела.
Добавьте йогурт и перемешайте.
Отдельно взбейте белки до пиков, соедините обе массы и добавьте сок лайма.
Выложите мороженое в контейнер и отправьте в морозилку.
В первые 2-3 часа периодически доставайте его и взбивайте миксером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев