Пикник редко ограничивается одним шашлыком. Обычно помимо мяса на костре готовятся разные овощи и грибы, и вопрос только в том, что выбрать на этот раз. Я предлагаю пожарить вешенки на мангале. Это просто, быстро и очень вкусно!
Калорийность
73 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 5 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вешенки промойте, разделите на веточки. Можно использовать только шляпки грибов, а толстые части ножек заморозить на суп.
-
Сложите все в глубокую миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, лимонный сок, растительное масло и воду. Перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
-
Выложите вешенки на смазанную решетку и обжаривайте на мангале до готовности. Обычно достаточно 5-7 минут с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
