Салаты 22.01.2022

Винегрет «Красавчик»

25 мин.
6 порций
Винегрет «Красавчик»
5

А вы замечали в гостях, что иногда винегрет на столе выглядит красивее и ярче? У каждого овоща свой цвет и даже картофель остается светлым. Секрет таится в последовательности добавления масла. Рассказываю простой рецепт, как приготовить такой салат!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вареные свеклу, картофель и морковь очистите от кожуры.

Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 1

Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.

Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 2

Нарежьте мелкими кубиками свеклу, морковь, огурцы и картофель.

Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 3

В отдельной миске смешайте свеклу с 2 ст.л. растительного масла и оставьте на 3 минуты.

Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте к свекле картофель, морковь, огурцы, зеленый горошек, соль и оставшееся масло. Аккуратно перемешайте винегрет ложкой.

Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 5

По желанию украсьте готовый винегрет зеленью и подавайте на стол.

Винегрет «Красавчик» – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев