Приготовьте ароматный вишневый компот в разгар лета и наслаждайтесь им в холодные зимние вечера. Рецепт без стерилизации, а значит справиться с заготовкой сможет даже начинающая хозяйка. На выходе получится 6 трехлитровых банок вкуснейшего напитка.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вишню переберите, удалите плодоножки, промойте, затем откиньте на сито.
-
В чистые трехлитровые банки выложите по 500 г вишни.
-
Воду вскипятите, аккуратно влейте ее в банки с вишней до верха, накройте крышками и оставьте настаиваться 15-20 минут.
-
Затем жидкость слейте из банок в кастрюлю, в банки с вишней всыпьте по 300 г сахара и снова накройте крышками.
-
Жидкость поставьте на огонь и доведите до кипения, затем сразу же влейте ее в банки с вишней и сахаром. Закатайте банки и остудите в перевернутом виде в течение 12 часов.
-
Готовый вишневый компот, приготовленный без стерилизации, отлично хранится длительное время в прохладном месте.
