Десерты 22.01.2022

Яблочная пастила в домашних условиях

4 ч. 0 мин.
10 порций
Яблочная пастила в домашних условиях
0

Из яблок на зиму можно сделать очень вкусную и полезную пастилу. Запаситесь сладкими сортами фрукта и терпением: процесс продолжительный, но в целом довольно простой. В зависимости от толщины слоя, время приготовления может меняться.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки промойте, очистите от семян, плодоножек и нарежьте четвертинками.

Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, накройте фольгой и отправьте на 30 минут в разогретую до 160 градусов духовку.

Яблоки слегка остудите и протрите через сито.

Полученное пюре смешайте с ванилином.

Противень застелите фольгой и смажьте оливковым маслом.

Яблочную массу выложите тонким слоем, разровняйте и снова поставьте в духовку.

Сушите пастилу 2,5-3 часа при температуре 55-60 градусов. Дверца духовки должна быть слегка приоткрыта.

Высушенную пастилу нарежьте полосками и сверните.

Фото: Yuliia, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев