Не хотите лишний раз включать духовку? Приготовить вкусную яблочную шарлотку можно и на сковороде. Важно, чтобы тесто равномерно прогревалось, поэтому сковородку следует использовать только тяжелую, с толстым дном и боками.
Ингредиенты
- Яблоки – 300 г
- Мука – 130 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сахар – 1 стакан
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Лимонный сок – 0,5 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
Добавьте ванильную эссенцию и муку, смешанную с разрыхлителем.
Яблоки очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
Смажьте сковородку сливочным маслом и выложите яблоки.
Сверху равномерно залейте тестом, плотно накройте крышкой и готовьте 15 минут на среднем огне.
Используя две лопатки, аккуратно переверните шарлотку. Убавьте огонь и продолжайте готовить еще 10 минут под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев