Яблочно-сливовый компот на зиму

40 мин.
4 порции
Яблочно-сливовый компот на зиму
huoksi, stock.adobe.com
4.7 (136)

Лучше домашнего фруктового компота может быть только фруктовый компот на зиму. Именно он будет спасать в сезон, когда практически нет свежих фруктов и витаминов. В этот раз делюсь рецептом из дачных яблок и сливы.

Ингредиенты

  • Яблоки 700 г
  • Сливы 500 г
  • Вода 1.5-2 л
  • Сахар 1 стакан
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте фрукты дольками и выложите в стерильные банки.

  2. Засыпьте их сахаром и залейте кипятком, а потом накройте крышкой.

  3. Через 10 минут слейте сироп, снова его вскипятите, и опять залейте фрукты.

  4. Полностью повторите предыдущий шаг, добавьте лимонную кислоту в банки и закатайте компот.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев